Saç Kavurma Tarifi

kavurmamodacaffe
Paylaş
 

Saç Kavurma Tarifi

Malzemeler

  • 1 kg kuzu eti
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 2 tane yeşil sivribiber
  • 2 tane domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • Karabiber, pul biber, kekik, tuz

Yapılışı

  • Domates ve soğanları küp küp, yeşil ve kırmızı sivri biberleri halka şeklinde doğrayalım.
  • Saç üzerine yağı ve eti ekleyelim, etler suyunu iyicene çekene kadar kavuralım.
  • Daha sonrasında küp şeklindeki soğanlarımız ile halka şeklinde doğranmış yeşil ve kırmızı biberimizi saç üzerine ekleyip biber ve soğan yumuşayana kavurmaya devam edelim.
  • Küp şeklindeki domateslerimizi de ekleyelim. Saç tavanın kapağını kapatıp,ateşimizi kısık ateşe alıp arada bir karıştırarak domatesler eriyinceye kadar kavuruyoruz.
  • Baharatlarımızı (karabiber, pul biber, kekik, tuz) ekleyip karıştırıyoruz.
  • Saç kavurmamız servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Bu yazı 2247 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

2 adet yorum var.

  1. aynur diyor ki:

    Hep merak ederdim bu kavurmanın nasıl yapıldını be artık biliyorum.Paylaşım için teşekkürler.

  2. ahmetdemir diyor ki:

    İşte favori yemeğim. akdeniz mutfağının vazgeçilmezidir sac kavurma. Bu güzel tarifi uygulamak lazım.

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

REKLAM
Facebookta bizi bulun