Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı Tarifi
Paylaş
 

Hemen hemen her bayan misafir geldiği zaman ne yemek yapacağını şaşırır, bu yemeği yapınca yanına ne yapsam diye düşünür durur, işte bayanlar sizi kurtaracak bir tarif veriyoruz, Ali Nazik Kebabı tarifi sizin için bir kurtuluş olacak.

MALZEMELER

  • 5-6 adet orta boy patIıcan
  • Bir diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 500 gr kıyma
  • 1/2 demet maydanoz
  • toz biber (pul biber)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI

  • Fırında veya ateşte közlenmiş patlıcanları kabuğunu aldıktan sonra küçük küçük kıyın.
  • Tava içerisine sıvı yağı ve kıymayı ekleyip kıymayı kavurduktan sonra tuz ve pul biber eklemeyi unutmayın.
  • Yoğurdun içerisine sarımsakları atıp karıştırın, sonrasında patlıcanları da üzerine ekleyip bor camın içerisine koyun.
  • En son olarak bor camın içerisindeki yoğurtlu patlıcanın üzerine kavrulmuş kıymayı da güzelce döşeyin, tat verecek maydanozları da üzerine yayın.
  • Alinazik kebabı hazırdır, servis edebilirsiniz. Afiye olsun:)
Bu yazı 594 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

REKLAM
Facebookta bizi bulun